onze kaart

Huize Germeaux

 

3g Menu 59 pp 4g* menu 69pp ( enkel per tafel)

 

Carpaccio van Coquilles / tomatenazijn

&

Pasta / inktvis / vongole / gamba

&

Lamskroontje / lentegroente / sausje van tijm

&

Affogato tiramisu

 Dessert

Moelleux / vanille ijs / slagroom 11

Dame Blanche  11

Sabayon  14

Sorbet van Limoncello ijs 11

Semi freddo / aardbei 12

Appelbeignets / vanille ijs / slagroom 11

Affogato  12

Al onze prijzen zijn uitgedrukt in euro(€)

 

                  Voorgerechten

 

Vitello Tonato 23

Carpaccio ossehaas 23

Asperges / bellota / manchego 26

Garnaalkroket / gr garnalen / parmesaan 23

Ravioli asperges / gamba / bisque 26

Inktvis à la plancha / kimchi 23
 

Hoofdgerecht

 

Filet pure/ Uruguay  48

Chateau briand 2p 48pp

Rib eye / salade / reypenaer/ kruidenboter 44

Steak tartaar 37

Kalfsentrecote / asperges / sausje van tijm 40

 

Supplement asperges 7

 

Zeetong meunière   49

 kreeft / bisque / tomaat / pasta / truffel 57

Gamba’s op zout gebakken 3

Visschotel 2p  37pp

Kort gebakken tonijn / wokgroenten / teri yaki  39