3g Menu 59 pp 4g* menu 69pp ( enkel per tafel)

 

Carpaccio portobello / truffelmayo / kalfskroket

&

Pasta / scampi / bisque / tomaat / truffelboter

&

Mechelse koekoek / sausje van miso / lentegroenten

&

Appelsorbet

 

Dessert

Moelleux / vanille ijs / slagroom 11

Dame Blanche  11

Sabayon  14

Sorbet van limoncello / limelon meloen parels 12

Affagato 11

Affogato/ tiramisuroom  12

Al onze prijzen zijn uitgedrukt in euro(€)

 

 

Voorgerecht

Vitello Tonato 23

Carpaccio ossehaas 23

Ganzenlever / uienconfijt / brioche 23

Baskische ansjovis / ricotta / brioche / tomaat 20

Steak tartaar 23

Inktvis a la plancha / kimchi mayo 23

Sashimi van zalm / brioche / pickles 23

Mosselen nordic ( dille – zure room) 23

Mosselen Thom ka khai 23
 

Hoofdgerecht

 

Filet pure/ Uruguay  48

Chateau briand 2p 48pp

Rib eye / salade / reypenaer/ kruidenboter 44

Kalfshaasje /lentegroenten /  sausje van tijm 45

Lamskroontje / lentegroenten / jus  port & rozemarijn 45

 

Zeetong meunière   49

Inktvis steak a la plancha 39

Visschotel 2p  37pp

Mosselen natuur , ww , lookroom v.a.34

Visschotel deluxe ( tomaat- mosselen) 2p 45pp

Kort gebakken tonijn / wokgroenten / teri yaki  39